健康にも良く、美味しい作物も取れる。家庭菜園をしていますか?

2016年4月11日

余暇や休日に手軽に楽しめる趣味である家庭菜園造りは、広い庭のある地方の家庭のみならず、都会でも屋上ガーデンなどを利用して嗜む人たちが増えています。家庭菜園は、今やちょっとしたブームというよりも、余暇の過ごし方の定番の1つと言ってもいいでしょう。そこで、今回はどれくらいの人たちが家庭菜園造りをしているのかを、アンケートを取って調べてみました。

【質問】
家庭菜園していますか?

【回答数】
はい:48
いいえ:52

家庭菜園をしていない人が過半数の52人

回答はほぼ半々に分かれましたが、現在はしていないという人が若干上回っています。

・やり方がイマイチ分からないのと、毎日も水やりが続かなそうだからです。(20代/女性/パートアルバイト)

・以前は家庭菜園をしていたが、あまりの害虫の多さに負けて挫折した。ルッコラが食われまくりボロボロになったのを見て悲しくなった。(50代/男性/会社員)

・家庭菜園をするための庭やプランターを置くためのベランダなどがないので(40代/男性/会社員)

・賃貸物件に住んでおり、ベランダ等もあまりスペースがなく、ご近所トラブル(虫、種が飛んでくるなど)も心配なので。(30代/女性/専業主婦)

・ただでさえ忙しいのに、野菜の面倒を365日休みなく見るなんてとても出来ない。(30代/女性/専業主婦)

興味が無い、やり方が分からない、といった意見もあり、手間隙や時間的な余裕のことを考えると、手を出したくてもなかなか難しいという状況が垣間見えます。また、家庭菜園造りをしてみたい、以前はしていたという人でも、場所がないためしたくても出来ないという回答も多くみられました。特に賃貸物件に住んでいる人は、スペースや害虫などの問題がネックとなっています。

家庭菜園をしている人も半数に迫る48人

割合は少なくなるものの、家庭菜園造りをしている人たちも48%と多くいました。

・定番は、ミニトマト。お弁当の彩りに欠かせません。お弁当は毎日3人分作るので、スーパーで買うと結構高くついてしまうけど、家で作れば数百円の苗で鈴生り。家計も助かります。あと、最近はジャガイモも簡単にできることが分かり、はまっています。(40代/女性/会社員)

・毎年イチゴを栽培しています。一度植えてから勝手に毎年育ってくれます。(40代/男性/会社員)

・夏場はプチトマトを栽培しています。買うより安くで料理の彩に使えてとても便利です(30代/女性/自由業・フリーランス)

・夏にトマトやキュウリなど作っています。子供と一緒にするので楽しいです。(40代/男性/その他専門職)

・自宅の小さなベランダでバジルやトマトなど、小さく手間のかからないものを育てて使っている(30代/女性/専業主婦)

育てられているのは、やはりトマトなどの野菜が定番ですね。また、フルーツやハーブ系も多く育てられています。収穫の楽しみや、家計の助けになったり、家族一同で作業に当たるために充実した余暇をすごすのに適しているようです。育てやすい野菜や果物もあり、品種によっても家庭菜園への向き不向きがあることが分かります。

家庭菜園は、場所選びや品種選びが大事

アンケートの結果では、家庭菜園造りをしている人と、していない人との割合はほぼ半々でした。
場所や害虫の問題、手間隙のことなどを考えると主に都会で家庭菜園を行うのは難しいのが現状ですが、ガーデニングに適した作物を選ぶことで、手狭なスペースを有効利用して家庭菜園造りをしている人も見受けられます。家族で一緒に作業をしたり、新しい作物に挑戦するなど、積極的に楽しむことがポイントですね。
最近では、屋上ありの一戸建ての他、分譲マンションなどでも、ベランダに余裕があったり屋上菜園つきを謳っている物件もあります。家の買い替えや借り替えのさいには、こうしたことも選択理由の1つにしてみてはどうでしょうか?

■調査地域:全国
■調査対象:【年齢】20 – 29 30 – 39 40 – 49 【結婚】既婚
■調査期間:2016年03月08日~2016年03月22日
■有効回答数:100サンプル

【回答一覧】

【はい】

・バジル・大葉・パセリを育ててます。料理を作るときによく使用する物なので毎年育てています。(20代/女性/パートアルバイト)

・ゴーヤを栽培しています。たくさん実がなるので親戚にも分けています。(30代/女性/パートアルバイト)

・葉物野菜の水菜やネギ、ハーブのバジルなど。夏は、トマト、レタス、ゴーヤ、きゅうりを少しずつ。(30代/女性/専業主婦)

・カイワレダイコンを育てています。食べても根っこがあればまた再生してきます。(30代/男性/会社員)

・ピーマンやミニトマトなどプランターで簡単に育てられるものを選んでいます。(40代/女性/専業主婦)

・ミニトマト、きゅうり、オクラ、しそを栽培しています。次はピーマンに挑戦してみたいです。(30代/女性/パートアルバイト)

・自宅の小さなベランダでバジルやトマトなど、小さく手間のかからないものを育てて使っている(30代/女性/専業主婦)

・紫蘇・バジル。以前はミニトマトやレタスやいちごなどなど楽しみましたが、今はスペースが限られてしまったって事と、それほど収穫が見込めないってことで随分減りました。(40代/女性/専業主婦)

・サツマイモを作っています。自分で育てたお芋を食べると格別です。(40代/男性/無職)

・トマト、ピーマン、レタス、ブロッコリースプラウト、ネギを栽培しました。(20代/女性/専業主婦)

・タイム、バジル、ディル、青ネギなど、ハーブ系を栽培しています。毎日のお料理に取り入れたいので。(30代/女性/専業主婦)

・スナップエンドウ、きぬさや、グリーンアスパラガス、じゃがいも、ハーブなどです。(40代/女性/専業主婦)

・トマト、きゅうり、ミツバと山わさび(一度植えたら勝手に毎年でてきます)、枝豆、にんにくなどです。(30代/女性/専業主婦)

・夏にトマトやキュウリなど作っています。子供と一緒にするので楽しいです。(40代/男性/その他専門職)

・春から秋にかけてですが、主に野菜です。トマト、キューリ、ズッキーニ、ナス、柿、オクラなどです。(30代/女性/専業主婦)

・初めは育てやすいプチトマトやピーマンから始めたのですが、今ではズッキーニやオクラなど育てています。(30代/女性/専業主婦)

・プランターでトマトやきゅうりや葱など簡単に育つ植物を家族の分だけ栽培している(30代/男性/自営業(個人事業主))

・トマトやキュウリ、なすなどの夏野菜や、かきやびわなどの果物。(40代/女性/会社員)

・夏はトマト、きゅうり、ナスを育てている。冬はお店で買ったネギのねっこを植えて、またネギを育てている(30代/女性/専業主婦)

・定番は、ミニトマト。お弁当の彩りに欠かせません。お弁当は毎日3人分作るので、スーパーで買うと結構高くついてしまうけど、家で作れば数百円の苗で鈴生り。家計も助かります。あと、最近はジャガイモも簡単にできることが分かり、はまっています。(40代/女性/会社員)

・トマト、キュウリ、ピーマン、なすなどの野菜のほか、ブルーベリーなどの果樹も栽培しています。(40代/女性/自由業・フリーランス)

・夏場はプチトマトを栽培しています。買うより安くで料理の彩に使えてとても便利です(30代/女性/自由業・フリーランス)

・もとが取れるのがミニトマトなので、夏にはよく家庭菜園しています。(30代/女性/会社員)

・辛みがすきなので、唐辛子とししとうは毎年ベランで育てています。収穫も楽しいです。(40代/男性/会社員)

・ミニトマトとラディッシュ、夏場はオクラや枝豆も育ててました。(30代/女性/パートアルバイト)

・庭が少ないのでプランターでミニトマトやキュウリ、ゴーヤー。どれも手がかからず実がなるのが嬉しい。(30代/女性/専業主婦)

・二十日ネギをしています。初心者でも簡単に収穫できるし、美味しいですよ。(30代/男性/自営業(個人事業主))

・ブロッコリー、白菜、きゅうり、いちご、小みかんなどです、おいしいよ(40代/男性/会社員)

・主に料理につかうハーブ類を植えています。オリーブオイルにつけたり、薬草酒を作ったり、ドライにしたりして様々な料理に使います。(40代/男性/会社員)

・バジル、ローズマリー、青ネギ、時々ミニトマト、サニーレタス。(30代/女性/専業主婦)

・一年を通すと、トマト、イチゴ、ラディッシュ、バジル、ほうれん草、ピーマンなどを栽培しています。(30代/女性/専業主婦)

・今の今は何もしてないけど、夏はトマトとシソ、冬は水菜をやってます(40代/女性/専業主婦)

・ミニトマト、ネギ、ゴーヤーなどを栽培している。近く、ほうれん草もやりたいと思っています。(40代/男性/パートアルバイト)

・今は玉ねぎとねぎと豆を栽培しています。もうすぐ収穫が終わりそうなのがブロッコリーです。(30代/女性/専業主婦)

・じゃがいもとナスです。一番簡単だから。他にはインゲンとさやえんどうが簡単(40代/男性/会社員)

・毎年イチゴを栽培しています。一度植えてから勝手に毎年育ってくれます。(40代/男性/会社員)

・春はエンドウ、夏はきゅうり、ナス、トマト、冬ははくさい、大根です。(30代/女性/専業主婦)

・ミニトマトとニンジン、パセリ、ローズマリー、ミントなどのハーブ系。(40代/女性/専業主婦)

・青ネギ・芽キャベツ・水菜・アスパラガス・ミニトマト・オクラ・なすなど(40代/女性/専業主婦)

・こどもの食育にプランターでミニトマトを栽培しています。収穫して食べるのをみんなで楽しみにしています。(30代/女性/専業主婦)

・夏場はトウモロコシ、トマト、オクラ、大葉、茄子、キュウリを毎年育てています。(40代/女性/パートアルバイト)

・ベランダ園芸なので、イタリアンパセリやローズマリーなどのハーブを中心に育てています。(40代/女性/専業主婦)

・主にリボベジと呼ばれる再生野菜です。
今は白ネギを育てて薬味に使っています。(30代/女性/専業主婦)

・季節の野菜全般。夏は きゅうり、なす、トマト、豆類、シソ、レモンなど。冬は 大根、ミカン系。(40代/女性/専業主婦)

・パセリ、しそ、バジルなどの薬味とゴーヤを栽培しています。思った以上に沢山生えてくるので楽しいです。(30代/女性/専業主婦)

・季節に応じて変えていますが、きゅうり、なす、トマトなどの夏野菜、いんげん等の豆類、ブルーベリー、ラズベリー、いちぢくなどの果物、タラの木やフキといった山菜、ハーブ類など多種多様の野菜・果物を栽培しています。(40代/女性/専業主婦)

・育ちやすいもの、失敗が少ないネギやニラ、ハーブなどが多いです(30代/女性/専業主婦)

・辛みがすきなので、唐辛子とししとうは毎年ベランで育てています。収穫も楽しいです。(40代/男性/会社員)

【いいえ】

・してみたい気持ちはあるのですが、賃貸アパートなのでできないからです。(20代/女性/会社員)

・賃貸物件に住んでおり、ベランダ等もあまりスペースがなく、ご近所トラブル(虫、種が飛んでくるなど)も心配なので。(30代/女性/専業主婦)

・まず庭が無いし、やる時間もありません。定年後にはやってるかもしれません。(30代/男性/無職)

・やり方がイマイチ分からないのと、毎日も水やりが続かなそうだからです。(20代/女性/パートアルバイト)

・したいのはやまやまですが、残念ながらそのような場所がないからです。(40代/女性/無職)

・冬は雪が降るので5月位から始めようと思っている。小カブ・ジャガイモ・ミニトマトの予定。(30代/女性/専業主婦)

・私はマメな方ではないので、毎日水をあげたりできる自信がない。(40代/女性/パートアルバイト)

・枯らしてしまいそうですが、簡単なミニトマトなどから始めてみたいです。(20代/女性/専業主婦)

・育てる手間がかかるのと、元々、土をいじるのが好きではないので家庭菜園はやりません。(40代/女性/専業主婦)

・水をあげたり、手入れするのが面倒だからです。また、虫がつくのも嫌だからです。(30代/女性/専業主婦)

・ましが嫌いなので土いじりなどをしたくないし、買った方が安いから。(20代/女性/専業主婦)

・興味はありますが、賃貸なので家庭菜園する場所がないからです。(40代/女性/専業主婦)

・家にベランダや庭がないのと、虫や病気などの世話をまめに見ないといけないから。(40代/男性/会社員)

・したいとは思っているが害虫が来ないか気になってできないでいる。(20代/女性/専業主婦)

・家庭菜園をするベランダがないため。場所を確保することができないので。(30代/男性/会社員)

・ベランダでチャレンジしたことがあったが、日当たりが良すぎて温度管理や水の管理が難しく、虫が飛んでくるのにも我慢できなかったので。(30代/女性/専業主婦)

・土地がない。実家で家庭菜園をしているので、それを分けてもらっている。(40代/女性/パートアルバイト)

・やってみたいけど、マンションだから狭くてできないから。虫がくるから。(30代/女性/専業主婦)

・家庭菜園をする庭がない。ベランダはあるが、とてもそんな広さはない。(40代/男性/公務員)

・賃貸のアパートなのでベランダが狭いから。子供が小さく、植木鉢をいじってしまうから。(40代/女性/専業主婦)

・ただでさえ忙しいのに、野菜の面倒を365日休みなく見るなんてとても出来ない。(30代/女性/専業主婦)

・家庭菜園をする時間と労力がないので、やりたい気持ちはありますがしていない。(30代/男性/会社員)

・前はよくしていましたが、今住んでいる所は空気がとても悪いので作る気になれません。(30代/女性/専業主婦)

・枯らしてしまうし面倒なのでうちでは一切植木等は置かないようにしています。虫も寄ってきますし。(40代/女性/契約派遣社員)

・家庭菜園をするための庭やプランターを置くためのベランダなどがないので(40代/男性/会社員)

・水やりや世話などが大変なため。あと、アパート暮らしなので、する場所がないため。(30代/女性/専業主婦)

・手間をかけるより、安心なところから買った方がおいしいし、結果安と思うからです。(30代/女性/専業主婦)

・なんとなく面倒くさそうなので。土いじりに全く興味もないので。(30代/女性/パートアルバイト)

・前に住んでいたところで少しやったことがあるのですが、鳥が来てしまって・・・それに虫等も気になりますのでもうやらない事にしました。(40代/男性/会社員)

・以前に、家庭菜園をしていましたが、今はしていません。面倒見が良くないからです。(40代/女性/専業主婦)

・以前はしていたが、ずぼらな性格で世話を忘れてしまって枯らしてしまった事があるから。(30代/男性/自由業・フリーランス)

・以前はやっていましたが、腰を痛めてからはやる気が無くなりました。「かがむ」という動作があまりに辛いので。(30代/女性/会社員)

・借家に住んでいて、まったく庭がないからです。また、実家の父が野菜を送ってくるところも原因の一つです。(40代/女性/自由業・フリーランス)

・今はしていないが夏はマンションでもプランターでピーマンやトマトを栽培していた(40代/女性/専業主婦)

・虫などがきらいだし、水やりなど面倒にかんじるのでしていない。(40代/女性/専業主婦)

・以前ほうれん草やミニトマトなどを育てていましたが、見事に枯らしてしまいました。(30代/女性/パートアルバイト)

・以前は家庭菜園をしていたが、あまりの害虫の多さに負けて挫折した。ルッコラが食われまくりボロボロになったのを見て悲しくなった。(50代/男性/会社員)

・前はしていたのだが、ことごとく枯らしてしまった。コンスタントに収穫できるようになるまでには、かなりの時間と労力と費用が掛かる事に気づき断念。(30代/女性/専業主婦)

・世話ができないのと、犬が庭で遊ぶときに糞尿をかけてしまうためです。(20代/女性/パートアルバイト)

・昔は家庭菜園をしていたが、山が近いのでカラスがよく来て食い荒らすため、やめた。(40代/女性/専業主婦)

・小さい子供がいて、する余裕がないから。子供が落ち着いたら、始めたいです。(20代/女性/専業主婦)

・我が家は、ビルに住んでいるので、スペースがなく家庭菜園はしていません。(40代/女性/会社員)

・あまり場所がないので、できませんね・・・してみたいと思いますが・・・。(40代/女性/パートアルバイト)

・道具をそろえるのにお金がかかるため。ちゃんと面倒を見きれる自信があまりないため。(20代/女性/契約派遣社員)

・したいのですが枯らしてしまう可能性があるのでしてないです。でもしたいです。(20代/女性/専業主婦)

・やろうと思って庭に菜園用の畑のようなスペースを作ったがめんどくさくてしていない(30代/女性/専業主婦)

・してみたいとは思うけれど、地域的にカラスが多いので対策に追われて楽しめ無さそうだから。(50代/女性/パートアルバイト)

・マンションでベランダが狭いのでやっていない。虫も苦手なのでやろうと思わない。(30代/女性/パートアルバイト)

・以前は、していましたが、鳥に、たべられたり、肥料だったり、いがいに、手間がかかります。(40代/女性/専業主婦)

・マンションなので。夏になると茄子やプチトマトの挑戦していますが、なかなかうまくいきません。(40代/女性/会社員)

・昔、親が畑を借りて家庭菜園をしていました。採れたてのキュウリは瑞々しくて甘味があり、とても美味しかった。しかし手間ひまや必要経費などを考えて数年で辞めました。私には到底できないと思いました。(40代/女性/専業主婦)

・一度やってみたことがあるが、小さい羽虫がものすごい発生してベランダからうちに入ってきてしまい大変だったので(40代/男性/会社員)


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